何謂人蔘皂甘?
金蔘| 2021-05-26
何謂人蔘皂甘?
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人蔘皂甙市人蔘的主要藥理成份，只存在人蔘中。
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高麗人蔘中含有其他植物中所沒有的特殊成分─人蔘皂甙(ginsenoside)。現代科學發現，6年根高麗人蔘中富含38中不同的皂甘，不僅所含皂甘的種類遠遠超出西洋蔘和三七蔘，在各種皂甘成分的構成及含量方面亦是最佳，顯示了其他人蔘無可比擬的優越性。而其中又以高麗蔘(紅蔘)最爲優秀。高麗紅蔘的製造方法不僅使高麗人蔘的固有成分得以有效地固定和保留，它在蒸 製的過程中會產生許多新的紅蔘獨有成分，其獨特的藥用價值得到世人的認證，在世界人蔘分類中，韓國高麗蔘被尊爲紅蔘的正宗。
| 人蔘的種類 | 高麗蔘(紅蔘/白蔘) | 西洋蔘 | 三七 | 竹節蔘 |
| 學名 |
Panax ginseng |
Panax quinquefoius L | Panax notoginseng (Burk)F.H, Chen |
Panax Japonicus C.A. Meyer |
| 皂甘 種類 |
38 (38/18) | 14 | 15 | 8 |
| 栽培 地區 |
韓國 | 美國、加拿大 | 中國 | 日本 |
高麗人蔘含有 38種人蔘皂甘
